コーヒーに関わる認証機関

コーヒーに関わる認証機関

コーヒーに関わる認証団体は、いくつかあります。

このトリビアでは、3つの認証団体をご紹介します。

・レインフォレスト・アライアンス認証

 「生物多様性よ保護、地域社会の発展、労働者の権利、生産性の高い農業の実践を統合して、包括的で持続可能な農業経営を守る」ことを理念に掲げ、活動しています。

・オーガニック認証

 「持続可能であると実証された農業の生産システムを作る。自然と調和の取れた方法で作物を生産し、生物多様性を支え、土壌の質を高める。」を理念に掲げ、国際的に認められたシステムまで発展しています。

・国際フェアトレード認証

 「適正な価格設定や直接取引、地域社会の発展や環境経営を通して、開発途上国の農家のより良い暮らしを支える。」ことを理念に掲げ、活動しています。